海丰县当地的小吃主要包括有小米（饺子）、牛肉饼、菜粿、韭菜饺、冬节鸽、猪肠粉、层糕粿、菜茶、咸茶、扁食、猪油糖、公平牛肉脯等等。

　　糕粿是海丰饮食一大特色。粿料用米粉（糯米、粘米）和面粉，有咸甜两味，可分为岁时节日粿和平时小点粿。公平有一种独特的客家艾茸粿，即是用田艾做成的印粿。正月三十做九舌仔（又名双头尖）；清明节做薄饼，蒸发包仔；四月初八做粉条；端午节蒸糯棕、角棕、凉粉棕；七月半蒸重糕粿（有咸、甜两种）；冬节蒸菜包粿、冬节蛤，做冬节汤圆；除夕日做冬节蛤、汤圆。平时粿点有猪肠粉、饺子、小米（薯粉饺）等。常见的小吃还有油麻糊、豆花、狗毛糕、草粿、猪脚粉、牛腩粉、牛肉丸等。传统小吃另一特色是咸茶，也叫擂茶。